วันพฤหัสบดีที่ 16 สิงหาคม พ.ศ. 2561

9 วิธี กินดี อยู่ดี

https://web.facebook.com/oohfarmcafeorganic/



   
            1.   กินไข่เป็นประจำ

                                

           การกินไข่วันละ 1 ฟอง พบว่าไข่จะทำให้ระดับ LDL หรือคอเลสเตอรอลตัวร้ายในร่างกายลดลง แถมยังช่วย เพิ่มระดับไขมันดีอย่าง HDL ซึ่งคอเลสเตอรอลชนิดดีนี้จะช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดให้มีความเรียบลื่น


          2. ไม่สูบบุหรี่



                                  


                    เพราะในบุหรี่นั้นเต็มไปด้วยสารเคมีตัวร้ายหลายชนิด ที่จะช่วยทำให้การไหลเวียนของเลือดมี ปัญหา       นอกจากการไม่สูบบุหรี่แล้ว ยังต้องพยายามหลีกเลี่ยงการสูดดมคันบุหรี่เข้าไปด้วย ซึ่งการเลิกสูบบุหรี่จะช่วยเพิ่ม   ระดับคอเลสเตอรอลให้กับร่างกายได้มากขึ้นถึง 10%
       
               3.  ควบคุมน้ำหนัก


                                       


การลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักให้ได้มาตรฐานคงที่ นอกจากจะทำให้รูปร่างดีขึ้นแล้ว ยังช่วยลดระดับไขมันเลวออกจากร่างกายได้ ซึ่งหากกำลังอยู่ในภาวะอ้วน หรือมีน้ำหนักเกินอยู่แล้วล่ะก็ การลดน้ำหนักที่มากเกินทุก ๆ 2 ปอนด์ (0.19 กิโลกรัม) ย่อมมีส่วนช่วยทำให้ระดับ HDL เพิ่มขึ้น ซึ่งการลดน้ำหนัก 6 ปอนด์ (2.724 กิโลกรัม) จะทำให้ระดับ HDL เพิ่มขึ้น 1 mg /dl (1 หน่วย)
         
               4.     ออกกำลังกายอยู่เสมอ

                                                                       

หากอยากเพิ่มไขมันชนิดดี HDL ให้กับร่างกาย แนะนำให้หันมาออกแรงด้วยการออกกำลังกาย เป็นประจำก็จะทำให้ร่างกายมีระดับ HDL เพิ่มขึ้นได้ถึง 5% ครั้งละ 30 นาที สัปดาห์ละ 5 วัน  ทำอย่างต่อเนื่องเป็นประจำ

                5.    ลดอาหารไขมันสูง


   

การลดไขมันชนิดที่ไม่ดีโดยการหลีกเลี่ยงอาหารทีมีไขมันสูง โดยไม่ควรกินอาหารที่มีไขมันสูงเกิน 30% ของพลังงาน ทั้งหมด หรือประมาณ 15% ของปริมาณอาหารทั้งหมด ซึ่งการเลือกกินอาหารที่ปรุงโดยวิธีย่าง ต้ม นึ่ง ยำ สลัด และเมนูน้ำพริกผักจิ้มให้มากขึ้น หลีกเลี่ยงอาหารประเภททอดให้น้อยลง เพียงแค่นี้จะช่วยให้ร่างกายได้รับไขมันเลวน้อยลงแล้ว แถมยังช่วยเพิ่มระดับไขมันดีได้

               6.    ลดไขมันอิ่มตัว

                                        


ในอาหารหลายชนิดนั้น มักประกอบไปด้วยไขมันอิ่มตัวเป็นส่วนประกอบ ซึ่งจะส่งผลร้ายต่อสุขภาพได้ในระยะยาว และยังเป็นสิ่งหนึ่งที่ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) ให้กับร่างกายได้ ซึ่งอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงก็ได้แก่ กะทิ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม เนื้อสัตว์ และน้ำมันหมู เป็นต้น พร้อมกันนี้ควรหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันปะปนอยู่เยอะ ให้เลือกกินปลาทะเล อกไก่ และโปรตีนเกษตร ถั่วลิสงเป็นต้น

               7.   ลดไขมันทรานส์

                                           


ไขมันทรานส์ เป็นไขมันอีกหนึ่งชนิดที่มีการกล่าวถึงเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ซึ่งไขมันทรานส์นั้นมีอันตรายมากว่าไขมันอิ่มตัวถึง 10 เท่า เพราะไขมันทรานส์จะทำให้ไขมันเลว (LDL) ในร่างกายให้เพิ่มระดับสูงขึ้น สามารถลดไขมันชนิดดี (HDL) และเพิ่มความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดซึ่งแหล่งของไขมันทรานส์ที่พบได้บ่อย  ได้แก่ โดนัท เค้ก ขนมอบต่างๆ  ไอศกรีมแท่ง  และอาหารฟาสต์ฟู้ด

                8.    เลือกน้ำมันปรุงอาหาร

                                        

การเลือกใช้น้ำมันที่ดี ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่จะช่วยทำร่างกายลดการสะสมไขมันเลว (LDL) ลงได้ ซึ่งน้ำมันที่ดีนั้นจะต้องเป็นน้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว 1 ตำแหน่งเดียวสูง ซึ่งได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนลา น้ำมันเมล็ดชา น้ำมันรำข้าว น้ำมันและถั่วลิสง ซึ่งกรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียวจะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี ซึ่งมีข้อควรใส่ใจในการเลือกใช้น้ำมันคือ สำหรับการผัดและทอด ควรเลือกใช้น้ำมันรำข้าว น้ำมันเมล็ดชา หรือน้ำมันคาโนลา เพราะมีจุดเกิดควันสูงจะช่วยป้องกันโอกาสในการเกิดมะเร็งได้สูง

               9.    กินอาหารไฟเบอร์สูง

                                        

การกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะช่วยลดการดูดซึมไขมันเข้าสู่ร่างกาย เพราะไฟเบอร์จะทำหน้าที่เป็นเหมือนตาข่ายในการดักจับไขมัน และดึงไขมันที่อยู่ในกระเพาะให้หลุดออกไป จึงช่วยลดการสะสมไขมันเลว โดยการกินผักและผลไม้ให้มากขึ้น นอกจากนี้ ไฟเบอร์จากผักผลไม้ยังช่วยทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีหลายชนิด

9 วิธีกำจัดไขมันเลวออกจากร่างกายดังคำแนะนำดังกล่าวจะสามารถช่วยให้มีสุขภาพดีได้มากขึ้น เพียงหมั่นปฏิบัติตามนี้เป็นประจำ


                                                                            เขียนโดย Nicholas E.

ไม่มีความคิดเห็น: